浆果打浆装置设计任务书

浆果打浆装置设计任务书           
Design of pulp beating device
一、    毕业设计（论文）的主要内容与具体要求（任务及背景、工作环境、成果形式、着重培养的能力、有实验环节的要提出主要技术指标、要求）
食品生产中，根据不同的指标和要求，需要对蔬菜、水果的果肉和汁液部分予以分离，但是人工打浆操作不但效率低、产量低而且加工质量远远不能满足行业和客户需求，因而需要适用于多种新鲜蔬菜水果，特别是浆果打浆分离的打浆装置。
本课题的打浆装置应包括传动机构和打浆机构。设计过程中需要明确打浆装置的工作原理，掌握设计的基本原则和任务，确定合理的结构方案，进行主要零部件的结构设计及强度计算。主要设计内容包括：打浆装置整体方案设计、传动机构设计、打浆机构设计及其他辅助系统设计。
设计要求：轴转速（800-1000r/min），筛孔直径（0.5-1mm），生产率（2.5-3.0T/h），工作时间（两班制，6年）。
利用AutoCAD等绘图软件及机械设计的基本知识，完成浆果打浆装置的设计，通过该课题的研发工作，使学生能够正确运用所学课程的基本理论和有关知识，学会设计方案的拟定、比较、分析及进行必要的计算, 提高学生应用工程技术，设计手册、标准以及编写文件的能力。

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    成果形式为：总装图1张，成型零件工作图2张及以上，设计计算说明书一份，1.2万字以上。
二、毕业设计（论文）进度安排
起讫日期    工作内容    备     注
第一周~第二周
第三周~第四周
第五周~第七周
第八周~第十一周
第十二周    社会调研，收集相关参考资料，完成外文资料翻译，撰写开题报告；
设计开题，完成课题方案的初步设计、确定论文目录初稿；
完成方案的详细设计、绘制设计图纸、撰写论文初稿；
完善设计过程、图纸，完成论文的修改；
完善所有资料，准备答辩。   
三、所需的资料和主要参考文献
[1] 张文斌.一种水果打浆机[P].中国：201710499270.5，2017-06-27.
[2] 孙德富.番茄打浆机[P].中国：201510942151.3，2015-12-16
[3] 胥洪 等. 高倍苹果果浆加工关键技术研究 [J]，食品工业,2017(8):5-9.
[4] 田忠静，王金辉，宋秀芹. 五味子打浆机的设计与研究[J]，安徽农学通报,2013 (z1):128-129.
[5] 濮良贵.机械设计（第9版）[M]. 北京：高等教育出版社，2013. [资料来源：https://www.doc163.com]
注：1. 本任务书需双面打印，由指导教师填写并经所在学院审核确认；
2. 本任务书按《毕业设计（论文）装订要求》，装订在学生的“毕业设计（论文）”文本内，学院存档；
3. 指导教师、学生可各执一份复印件，供检查论文进度时使用；
4. 本表也适用于毕业设计（报告）。

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