基于食品安全问题的食品企业社会责任分析(2)
资料介绍:
目 录
摘要…………………………………………………………………………………………1
关键词………………………………………………………………………………………1
一、绪论……………………………………………………………………………………2
(一)选题研究意义…………………………………………………………………2
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(二)国内外研究现状………………………………………………………………2
1.国外研究现状…………………………………………………………………2
2.国内研究现状…………………………………………………………………3
(三)本论文的研究思路及方法……………………………………………………4
二、食品企业社会责任的内涵……………………………………………………………5
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(一)企业社会责任的概念…………………………………………………………5
(二)食品社会责任…………………………………………………………………6
1.食品企业社会责任的内涵……………………………………………………6
2.食品企业社会责任的主要内容………………………………………………6
三、我国食品企业社会责任缺失的原因分析……………………………………………7
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(一)我国食品安全的现状…………………………………………………………7
1.农产品原料方面………………………………………………………………7
2.加工制造方面…………………………………………………………………8
3.市场和流通方面………………………………………………………………9
(二)我国食品企业社会责任缺失的原因…………………………………………10
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1.企业短期行为严重……………………………………………………………10
2.企业经营者社会责任意识淡薄………………………………………………10
3.缺乏企业履行社会责任的舆论氛围…………………………………………11
4.市场经济体制不成熟,法制法规不健全……………………………………11
四、提高我国食品企业社会责任的有效途径……………………………………………11 [资料来源:http://Doc163.com]
(一)推进食品企业良好作业规范(GMP)认证 …………………………………12
(二)完善有关食品社会责任标准的法律法规制度………………………………12
(三)加强食品企业从业人员食品安全教育………………………………………13
(四)为食品企业社会责任的推行营造舆论氛围…………………………………13
五、结束语…………………………………………………………………………………14
参考文献……………………………………………………………………………………14
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致谢…………………………………………………………………………………………15 [来源:http://www.doc163.com]